Baileys Caramel Creme

Zubereitung

• Vorbereitungen

  1.gelatine in wasser auflösen - die sahne steif schlagen

• Zubereitung Karamellcreme

  2.braunzucker sanft schmelzen lassen bis er schön karamelisiert - dann die flüssige sahne zugeben und sanft köcheln lassen bis der karamel gelöst ist - dann das instant kaffeepulver unterrühren

  3.die aufgeweichte gelatine zur heißen karamellmasse geben und gut vermengen - den baileys zugeben und unterrühren - die masse überkühlen lassen und dann die geschlagene sahne unterziehen - die masse in gläschen füllen und kaltstellen

• Dankeschön an Jasti...

  4..... ihre karamellcreme hat mich so angelacht das ich damit experimentieren mußte.... schmeckt einfach LECKER !!!

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  Rezept von emari
  vom 14.05.2013

  
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