1. Home
  2. Rezept
  3. Frittata

Frittata

40 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
festkochende Kartoffeln450 g
Schnittlauch1 Bund
Olivenรถl3 EL
Eier Gr. M8
geriebener Parmesan60 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Sardellenfilets8
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Kartoffeln schรคlen und in 1 cm groรŸe Wรผrfel schneiden. Schnittlauch in feine Rรถllchen schneiden. Olivenรถl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kartoffelwรผrfel darin ca. 10 Minuten unter Wenden braten.

    2.Eier verquirlen, Parmesan untermischen und mit Salz und Pfeffer wรผrzen.

    3.Sardellenflets auf Kรผchenpapier abtropfen lassen.

    4.Eimasse in die Pfanne geben, mit Sardaellenfilets belegen und mit Schnittlauch bestreuen.

    5.Die Frittata im heiรŸen Ofen bei 140 Grad (Umluft 120 Grad) auf der mittleren Schiene in ca. 10-12 Minuten stocken lassen.

  • Tipp:

    6.Wer keine Sardellenfilets mag, kann sie einfach weglassen oder durch jede andere Zutat ersetzen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von M****y
    vom
    Profilbild von M****y

Auch lecker

Kommentare zu โ€žFrittataโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich