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Erdbeersuppe

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren800 g
Orangensaft , Frisch gepresst75 ml
Zucker2 Esslöffel
Wasser50 ml
Speisestärke , etwas Zitronensaft2 Esslöffel
Sauerrahm oder Naturjogurt1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Erdbeeren,Orangensaft,Zucker Mixen.Das Erdbeerenpüree erhitzen(nicht Kochen)Stärke mit dem Kalten Wasser verrühren mit in den Topf geben und leicht sieden lassen bis es leicht dicklich ist.Mit Zitronensaft abschmecken und warm oder kalt servieren mit Sauerrahm,Basilikum oder Pfefferminze garnieren.

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    Rezept von B****h
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