Sauce: Himbeersauce
leicht
Bild 1 von 1 Sauce: Himbeersauce 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zitronensaft | 2 EL |
| Alnatura Sahne | 125 ml |
| Puderzucker | etwas |
| geriebene Zitronenschale | 1 TL |
| Himbeeren frisch oder TK | 400 g |
| Himbeersirup | 2 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)439 (105)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)439 (105)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sauce für die Jogurt - Mohn - Creme (Rezept in meinem Kochbuch). 150 g Himbeeren beiseite legen und die restlichen pürieren. Mit dem Zitronensaft, Puderzucker und Zitronenschale verrühren. 7 Min. bei milder Hitze einkochen lassen und durch ein Sieb streichen. Die restlichen Früchte hinzufügen, Sauce kalt werden lassen.
2.Vor dem servieren die Sauce mit dem Himbeersirup aromatisieren. Leicht mit Puderzucker bestäuben und evtl. noch Sahneherzchen verziehren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****s
vom
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