Name: Sommer-Spaghetti
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Spaghetti, roh; 6 Cherrytomaten; 6 Paprikaschoten rot eingelegt gegrillt; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Chili aus der Mühle; 50 ml Sahne; 1 Zweig Rosmarin; 2 Zweige Thymian; 60 g Mozzarella

Sommer-Spaghetti

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Spaghetti, roh	200 g
Cherrytomaten	6
Paprikaschoten rot eingelegt gegrillt	6
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Olivenöl	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Chili aus der Mühle	etwas
Sahne	50 ml
Rosmarin	1 Zweig
Thymian	2 Zweige
Mozzarella	60 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Spaghettin in reichlich Salzwasser gar kochen.
2.In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Tomaten vierteln, geröstete Paprika in kleine Stücke schneiden. Gemüse in Olivenöl kurz anbraten. Kräuter zugeben und mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Sahne einrühren.
3.Nudeln abgießen, zum Gemüse geben und unterheben. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unterheben.
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Rezept von Anni2000
vom 15.04.2013

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