Gemüse-Amaranth mit Rohkost
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Gemüse-Amaranth mit Rohkost 
Weitere Rezepte
Suppe : Mediterraner Gemüse und Nudeleintopf
Gemüse-Penne
Kartoffel-Zucchini Moussaka
Risotto mit Zucchini und Tomaten
Gemüsepfanne mit Nudeln
Schupfnudel-Auflauf
Rührei mit Tomaten und Zwiebeln
Gemüse-Hähnchenpfanne
Vegan : Mit Bulgur gefüllter Zucchini auf Tomaten - Fenschel - Gemüse
Pfannengerichte: Zucchinipfanne mit Hack
mediteraner Gemüsetopf
Auberginen und Zucchini gefüllt
Resteverwertung: Rindfleisch mit Gemüse
❉ Ratatouille ❉
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gemüse frisch | 250 gr. |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Öl | 1 EL (gestrichen) |
| Rohkost | 150 gr. |
| Amaranth | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)75 (18)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)75 (18)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Amarant 20 min kochen und ausquellen lassen, inzwischen das Gemüse raspeln oder kleinschneiden, Öl erhitzen - Frühlingszwiebeln und Tobinambur in die Pfanne geben und anrösten, danach das übrige Gemüse dazugeben - wie z. B. Möhre, Fenchel, eingelegte Tomate. Rohkost (Rübchen, Zucchini raspeln oder mit dem Spiral-schneider zerkleinern, alles auf dem Teller anrichten und mit einer kleinen Tomate und Fenchel grün garnieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von veganerin
vom
Kommentare zu „Gemüse-Amaranth mit Rohkost“