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5 - Spice - Gewürz

5 Minleicht
5 - Spice - Gewürz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 99 Personen
Zimt gemahlen Ceylon6 EL
Pfeffer schwarz2 EL
Anissamen2 EL
Koriander Gewürz1 EL
Gewürznelke1 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Diese Gewürzmischung eignet sich zum Marinieren von Fleisch, Geflügel und Fisch. Es gibt den Speisen eine leckere und unverwechselbare asiatische Note ! In der Indischen Küche wird dieses für Reisgerichte verwendet.

  • 2.Pfeffer schwarz, Anis, Koriander und Gewürznelke in der Kaffeemaschine fein mahlen und am Schluss den Ceylon Zimt darunter mischen

  • 3.Das Gewürz Lichtgeschützt lagern

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    Rezept von strammermax
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