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Buttermilch-Muffins

35 Minleicht
Buttermilch-Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl300 Gramm
Backpulver2 TL (gestrichen)
Natron½ TL
Eier2 Stück
Zucker100 Gramm
Öl75 ml
Buttermilch300 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Mehl, Natron und Backpulver vermischen.

    2.Eier und Zucker schaumig schlagen.

    3.Buttermilch und Öl langsam hinzugeben.

    4.Mehlmischung nach und nach dazugeben.

    5.Den Teig in Muffinförmchen verteilen und bei 180°C (Ober-Unterhitze) 25min backen bis eine leichte bräune vorhanden ist! Gutes Gelingen! :)

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