Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Waffeleisen | 1 Stรผck |
Eiweiร | 4 Stk. |
Salz | 1 Prise |
Eigelb | 4 Stk. |
Zucker | 120 g |
Vanillemark | ¼ Stk. |
Aprikosen getrocknet, gehackt | 7 Stk. |
Apfel Elstar | 1 Stk. |
Zitronensaft | etwas |
Buttermilch | 200 ml |
Haselnรผsse gemahlen | 50 g |
Zimt gemahlen | 1 Teelรถffel |
Dinkel Mehl | 150 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1126 (269)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett6,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1126 (269)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Eiweiร mit Salz steif schlagen !
2.Apfel schรคlen,Kerngehรคuse entfernen in kleine Wรผrfel schneiden mit Zitronensaft betrรคufeln.
3.Eigelb mit Zucker & Vanille-mark schaumig schlagen.
4.Haselnรผsse, Zimt & Aprikosen dazu geben.
5.Buttermilch einrรผhren, dann das Mehl ein sieben & untermengen.
6.รpfel leicht unterheben.
7.Eischnee unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu โWaffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss !โ