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Schokoladige Schokomuffins mit Schoko-Topping!

45 Minleicht
Schokoladige Schokomuffins mit Schoko-Topping! - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Mehl250 gr.
Backpuler1 Pรคckchen
Kakaopulver30 gr.
Salz Prise
weiche Butter100 gr.
Zucker100 gr.
Eier2 Stรผck
Milch180 ml
Vanillezucker1 Pรคckchen
Schokotropfen oder Schokoraspeln100 gr.
Sahne200 gr.
zerhackte Schokolade100 gr.
Sahnesteif1 Pรคckchen
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.I. FรœR DEN TEIG: 1. Mehl, Backpulver, Kakao, Salz in einem Behรคlter geben und umrรผhre 2. weiche Butter, Zucker, Eier, Milch, Vanillezucker zufรผgen und mixen 3. Schokotropfen oder Streusel einrรผhren. In Muffinfรถrmchen fรผllen und im vorgeheizten Backofen (180ยฐC) ca. 20 Minuten backen. Nach 20 Minuten aus dem Backofen nehmen und abkรผhlen lassen. II. FรœR DAS TOPPING 1. Sahne erhitzen und รผber die zerhackte Schokolade geben 2. gut umrรผhren und zum abkรผhlen in den Kรผhlschrank stellen 3. Nach ca. 3 Stunden aus dem Kรผhlschrank nehmen und die Masse zunรคchst mit dem Mixer auf leichter Stufe verrรผhren 4. Danach Sahnesteif hinzufรผgen und auf hรถchster Stufe zu einer Sahnemasse mixen 5. Wenn die Masse fest ist mit einem Einwegbeutel auf die Muffins spritzen und nach Wunsch verzieren. Eine Anleitung hierzu findet Ihr auch unter http://www.youtube.com/watch?v=A3faW8AVZDI Bon Appetit ๏Š Zubereitung ohne Topping sind inkl. backen und kรผhlen 45 Minuten, mit Topping kann es etwa 4 Stunden benรถtigen

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