Buchweizensuppe
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Buchweizensuppe 
Weitere Rezepte
BLITZHEFETEIG-- mit Gelingtrick
selbstgemachter Kochkäse
Klüten
Klößchen
Vanille-Milchreis Auflauf
Böhmische Grieß-Mehlspatzen
Milchsuppe
Milchreis
Polnische Dampfklöße mit Heidelbeersoße
Dampfnudeln / Hefeklöße
Kochen: Einlaufsuppe ... ala Oma
Einfache Milchsuppe nach Omas Art
Tiroler Speckknödel
Dampfnudeln
Semmelknödel
Marokkanischer Reispudding mit Kardamom
cremige sommersuppe mit Bratwurstklopsen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Buchweizenmehl | 200 gr. |
| Weizenmehl | 1 EL |
| Milch | 1 ½ l |
| Wasser | ⅛ l |
| Salz | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)323 (77)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)323 (77)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Buchweizenmehl und Weizenmehl in eine Schüssel geben und gut vermischen. Unter ständigen Rühren mit einem Kochlöffel ganz langsam das Wasser hinzugeben, bis kleine Kügelchen entstehen. Das kann etwa 15-20 Minuten dauern. Anschließend in einem Topf die Milch mit dem Salz aufkochen, die Kügelchen dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. In eine große Suppenschüssel gießen und sofort servieren, da sich sonst auf der Milch schnell Haut bildet.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****s
vom
Kommentare zu „Buchweizensuppe“