Gemischter Bohnensalat mit geräucherter Makrele
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bohnen grün gegart | 350 g |
| Bohnen gelb gegart | 350 g |
| Makrelenfilet geräuchert | 200 g |
| Gouda | 200 g |
| Zwiebel rot | 1 |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Öl | 4 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Dill tiefgefroren | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1085 (259)
Eiweiß21,0 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1085 (259)
Eiweiß21,0 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die zwiebel halbieren und in dünne halbe ringel schneiden - käse in streifen und die makrelenfilets und stücke schneiden - alles mit den bohnen mischen -
2.essig -öl-salz -pfeffer und dill zu einem dressing verrühren und über den salat geben - alles mischen und auf tellern anrichten - frisches butterbrot dazu - lecker
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vom
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