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Abendbrot : Körniger Frischkäse mit Gurke

leicht
Abendbrot : Körniger Frischkäse mit Gurke - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke½
Körniger Frischkäse1 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Knobizehe1 gepresste
Pumpernickelbrot4 Scheiben
Paprika zum garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatgurke waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen, dann die Gurke in eine Schüssel hobeln.

    2.Die Gurkenscheiben salzen und pfeffern und die Knobizehe durch die Presse drücken.

    3.Nun noch den gekörnten Frischkäse dazu, alles gut vermischen und einige Minuen ziehen lassen.

    4.Für meine W W (wenig Werte - Wochen ) habe ich mir zum Abendessen ein besonderen Brotbelag gemacht, Pumpernickel ist gesund und der Brotaufstrich hat wenig Kalorien, enthält viel Calcium

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    Rezept von Forelle1962
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