Hühnerbrust mit Zimt, Kreuzkümmel, Zitrone und Rosmarin
leicht
Bild 1 von 1 Hühnerbrust mit Zimt, Kreuzkümmel, Zitrone und Rosmarin 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerbrüste - Bio, gewaschen | 2 Stk |
| gemahlener Zimt | ½ TL |
| gemahlener Kreuzkümmel | ½ TL |
| Zitronenzesten | 1 EL |
| Olivenöl extra vergine | 1 EL |
| Saft einer halben Zitrone | etwas |
| Meersalz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Handvoll Studentenfutter | 1 |
| frischer Rosmarin, die Nadeln abgezupft | 3 Zweige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (22)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (22)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Schüssel Zimt, Kreuzkümmel, Zitronensaft und -schale, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Das Hühnerfleisch damit einreiben und in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform legen. Das Studentenfutter und den Rosmarin hinzugeben und für ca. 18 Minuten in den Ofen bis das Fleisch gar ist.
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vom
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