Steak-Blech
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Steak-Blech 
Weitere Rezepte
Kartoffel-Hack-Auflauf
Fleisch : Steak -Topf-SCHNEEROSE
Pikanter Tex-Mex-Kartoffel-Auflauf
Gebackene Knoblauch-Kartoffeln
Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf
Rib-Eye Steak mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Tomaten
Kalbsrückensteak mit Kräuterkruste auf Spitzkohl und Bäckerinkartoffel
Kartoffel Blumenkohl Pesto Auflauf
Côte de Boeuf mit Maximekartoffeln und Wildkräutersalat (Frank Buchholz)
Karree vom Hirsch mit Kräuterauflage und Rosmarin-Kartöffelchen
Angus-Rind mit Spinat und mediterranen Kartoffeln (Joey Heindle)
Lammrückenfilet mit Kartoffelgratin und Keniaböhnchen (Walter Scholz)
Balsamissimo - Steak mit gebackenen Kartoffeln
Kartoffelgratin- Rind: Filetsteaks mit Frischkäse-Kruste
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bratkartoffeln aus dem Frost oder vorgekochte | 900 g |
| geriebener Käse | 200 g |
| Crème fraîche mit Kräutern | 500 g |
| Schnittlauch und Petersilie oder Frostkräutermischung | 1 Bund |
| Kalbsteaks oder Schweine- oder Putensteaks | 6 dünne |
| Knoblauch | etwas |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)627 (150)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate11,0 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)627 (150)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate11,0 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech geben, salzen und pfeffern und bei 225°C im Ofen (Mittelschiene) bruzeln.
2.In der Zwischenzeit Käse und Creme fraiche verrühren und die Kräuter + Knoblauch hacken. Die Steaks kurz anbraten und würzen, dann auf die Kartoffeln legen und weitere 10 bis 15 min im Ofen lassen.
3.Dann die Kräuter + Knoblauch (zuerst) und die Käsemischung darauf verteilen und weitere ca. 15 min überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tinakora
vom
Kommentare zu „Steak-Blech“