schneller Kokoskuchen
50 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Mehl | 375 g |
| Backpulver | 1 Pck. |
| Zucker | 300 g |
| Eier | 2 |
| Kokosmilch | 350 ml |
| Zitronensaft | 1 Sprizer |
| Belag | |
|---|---|
| Kokosraspeln | 200 g |
| Zucker | 80 g |
| Schlagsahne | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett15,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett15,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Mehl, Backpulver, Zucker, Eier, Kokosmilch und Zitronensaft zu einem glatten Teig verrühren
2.Teig auf ein Backblech geben und glatt streichen
3.Kokosraspeln und Zucker vermischen
4.Kokosraspel-Zucker-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen
5.Blech ca. 30 min bei 180° in den Backofen geben
6.Schlagsahne auf den noch heißen Belag gießen
7.nur noch erkalten lassen, dann - Guten Appetit !
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vom
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