Herrentorte

Zubereitung

• 1.Das Fladenbrot waagrecht durchschneiden,mit Remoulade bestreichen.

  2.Salat waschen,trockentupfen und das Brot damit belegen.

  3.Frühlingszwiebeln waschen,putzen und in feine Ringe schneiden,Lachsschinken kleinschneiden,einige Scheiben für die Deko aufheben.

  4.Quark,Frischkäse und Milch miteinander verrühren.Frühlingszwiebeln,Lachsschinken und kleingeschnittne Knofizehe untermischen,mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken.

  5.Die Hälfte der Quarkmischung auf die Salatblätter streichen.

  6.Paprikaschoten waschen,putzen und in Ringe schneiden,die Tomate waschen und in Scheiben schneiden,Salatgurke in Scheiben schneiden,Eier abschälen und in Scheiben schneiden,dann alles auf die Torte schichten.

  7.Die 2. Hälfte Quarkmasse auf das Gemüse streichen,den Deckel draufsetzen.

  8.Mit den übrigen Gemüse und dem Lachsschinken nach belieben dekorieren.

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  Rezept von conny60
  vom 09.01.2013

  
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