Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Speck gewürfelt | 50 gr. |
Pflaumen getrocknet | 6 |
Schalotten | 2 |
Olivenöl | 2 EL |
Feldsalat | 200 gr. |
Balsamico | 2 EL |
Ziegenfrischkäse | 50 gr. |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Speck, kleingeschnittene Pflaumen und Schalotten in Olivenöl leicht braten.
2.Feldsalat auf einem Teller anrichten und mit Balsamico beträufeln.
3.Speck-Pflaumen-Bratsatz darauf gut verteilen.
4.Alles mit etwas Pfeffer bestreuen und den Ziegenkäse darüber zerbröseln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****P
vom
Kommentare zu „Wintersalat“