Schokoladsenkugeln

Zubereitung

• 1.1. Schokolade fein reiben 2. Zucker mit denn Eiern vermischen und so langer rühren bis es blasen wirt und hel wird 3. die Schokolade beigeben und vermischen 4. die Mandeln daraf geben und mischen 5. Kirsch darunter mischen 6. das Mehl noch gut darunter kneten 7. 30 Minuten kalt stelen 8. mit dem Teig kleine Kugeln vormen und in dem Puterzucker wenden 9.den Ofen auf 240° vorheizen und die Schokoladenkugeln für 3-4 Minuten backen und danch noch gute 30 Minuten auskühlen lasen Tip : Die Schokoladenkugel solten im Kern noch weich sein aber ausen einen härteren Mantel haben

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  Rezept von S****i
  vom 16.12.2012