Name: Gewürzmischungen: Indische Gewürzmischung
Total time: 5 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Indien
Ingredients: 3 Esslöffel Zwiebelgranulat*; 1 Esslöffel Knoblauchgranulat*; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle schwarz; 1 Teelöffel Currypulver; 1 Teelöffel Kurkuma Gewürz gemahlen; 1 Teelöffel Chiliflocken rot

Gewürzmischungen: Indische Gewürzmischung

5 Minleicht

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Gewürzmischungen: Indische Gewürzmischung - Rezept

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Zutaten für 10 Personen


Zwiebelgranulat*	3 Esslöffel
Knoblauchgranulat*	1 Esslöffel
Salz	1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz	1 Teelöffel
Currypulver	1 Teelöffel
Kurkuma Gewürz gemahlen	1 Teelöffel
Chiliflocken rot	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.* Das Zwiebel- und Knoblauchgranulat habe ich selbst hergestellt. Zwiebeln und Knoblauch in Scheiben im Dörrex getrocknet und dann durch die Küchenmaschine gejagt.
2.Alle Gewürze mit Knoblauch- und Zwiebelgranulat gut mischen und in einem dunkeln Schraubglas aufheben.
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Rezept von lunapiena
vom 12.12.2012

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