Salat: Paprika-Nudel-Salat
leicht
Bild 1 von 2 Salat: Paprika-Nudel-Salat 
Bild 2 von 2 Salat: Paprika-Nudel-Salat 
Weitere Rezepte
Putenfilet in einer Joghurt-Zwiebel-Paprika-Sauce..Bilder sind dabei
Bunter Nudelsalat
Bärlauch-Nudelsalat
Mediteraner Nudelsalat
Kartoffel-Paprikasalat
Salat: Paprika trifft Nudeln und Käse
fettreduzierter Nudelsalat mit Käse
Pikanter Nudelsalat
Pasta -Salat
Salat: Bunter Nudelsalat II
Bunter Nudelsalat
Nudelsalat
Nudelsalat mit karamellisiertem Gemüse
Lottis Reissalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollkornnudeln | 100 g |
| Paprikaschoten frisch | 2 |
| Zuckermais Konserve abgetropft | 1 kl. |
| * für das Dressing | |
|---|---|
| Joghurt | 200 g |
| Paprikamark (Ajvar) | 2 EL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Kräutersalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (77)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (77)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
2.Paprika waschen, trockenreiben, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und dann in Stücke schneiden. (Ich hatte eine gelbe und eine in orange.)
3.Joghurt und Ajvar verrühren und nach Geschmack mit Chilli und Kräutersalz würzen.
4.Abgetropfte Nudeln, Paprikastücke und Mais in eine Schale geben und verrühren. Dann das Dressing unterrühren.
5.Nun in den Kühlschrank stellen und einige Zeit ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rainbow3
vom
Kommentare zu „Salat: Paprika-Nudel-Salat“