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Kürbis Kompott süß sauer

2 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Wasser2 Liter
Essigessenz5 EL
Zucker10 EL
Zimt3 Stangen
Gewürznelken20
Salz1 Prise
Kürbis grob gewürfelt1 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
2 Std 10 Min
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
  • 1.Wasser,Zucker,Essig,Nelken,Zimt und Salz zum aufkochen lassen und den Sud dann ca.2 Stunden ziehen lassen. Das ganze nun durch ein Sieb gießen.

  • 2.Den Sud nun erneut aufkochen den Kürbis hinein geben wenn er wieder aufgekocht ist vom Feuer nehmen und abkühlen lassen . Guten Appetit

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    Rezept von Babarjaga
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