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Nudelteig

5 Minleicht
Nudelteig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hartweizengrieß oder Instant Mehl250 gr.
Eier2
Olivenöl nativ1 ½ EL
Salz½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Hartweizengrieß oder Instant Mehl abwiegen, Eier, Olivenöl und Salz, alles zusammen gut verkneten, so dass er trocken und glatt ist.

    2.Den Nudelteig in eine Frischhaltefolie schlagen und im Kühlschrank über Nacht ruhen lassen. Dann kann der Teig verarbeitet werden.

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    Rezept von Pitterling
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