Ravioli gehören zu den beliebtesten Nudeln von Kindern, die sie oftmals nur aus Dosen kennen. Probieren Sie doch einmal frische Ravioli aus, die einen ganz anderen Geschmack haben als die bekannten aus dem Supermarkt. Durch den Hartweizengrieß im Teig halten diese Nudeln zudem lange satt.

Sie sind auf der Suche nach einem einfachen Rezept für beinahe alle Nudelsorten? Dann sollten Sie dieses Rezept ausprobieren, das sehr ausführlich beschrieben und sogar für Kochneulinge geeignet ist. Das Dinkelmehl gibt einen kräftigen Geschmack und sättigt zudem sehr gut. Für jede Pasta-Party unter Freunden ist dieser Teig ein absolutes Muss.

Cannelloni ähneln zunächst Lasagneblättern, werden dann aber zu einer Röhre eingerollt. Sie werden hier mit einer Tomatensauce gefüllt und mit Käse überbacken. Dieses Rezept veranschaulicht die Herstellung des Nudelteigs sowie der köstlichen Gemüse-Fleischfüllung und lädt zu einem gemütlichen Pasta-Abend ein.