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Schmortopf

2 Std 50 Minleicht
Schmortopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rindergulasch500 Gramm
Schweinegulasch500 Gramm
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Paprika rot2 Stück
Gemüsezwiebel gewürfelt1 Stück
Gemüsebrühe heiß¼ Liter
Tomatenketchup-HOT500 ml
oder
Chilisoße500 ml
H-Sahne400 ml
Chillischote2 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 50 Min

  • 1.Das Rinder- und Schweineglasch abspülen und trockentupfen. Die Paprika und die Gemüsezwiebel würfeln.

    2.Die Sahne mit dem Ketchup (aus meinem KB[ http://www.kochbar.de/rezept/445640/Tomatenketchup-HOT.html ]) und der Gemüsebrühe verrühren und die kleingeschnittenenund entkernten Chilischoten dazu geben.

    3.Das Gulasch in eine Kasserolle schichten. Anschließend das Hack sowie die gewürfelte Gemüsezwiebel und Paprika hinzugeben. Mit der Chilli-Sahnesoße gegießen.

    4.Im vorgeheizten Backofen (Umluft 200°) ca 21/2 Std. schmoren lassen. Nach 1 Std. umrühren.

    5.Dazu gab es Basmati Reis. Guten Apettit

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    Rezept von F****3
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