Winter rouladen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dunne rindsrouladen scheibe | 4 |
| dunn speck | 8 Sch. |
| pflaume ohne stein | 8 |
| Senf | etwas |
| salz und pfeffer | etwas |
| butter zum anbraten. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2418 (578)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett62,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2418 (578)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett62,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die rindsrouladen mit senf beschtreichen . Die speck scheibe daruber legen . Dann 2 pflaumen . Zusammen rollen und binden gut anbraten mit rot wein ablöschen die sauce binden.
2.Mit spätlzle und rotkohl servieren.
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vom
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