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Omaยดs Graupensuppe

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
Suppengemรผse1 Bund
Rind Fleisch frisch Beinscheibe1
Kartoffeln6 mittlere
Graupen mittel1 Packung
Gemรผsebrรผhe8 TL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Als erstes 2 Lieter Wasser in einen groรŸen Kochtopf geben. Wasser heiรŸ werden lassen und 8 Tl Gemรผsebrรผhe einrรผhren. Dann die Beinscheibe hinein gben und das ganze kochen lassen. Wรคhrend dessen das Gemรผse und die Kartoffeln schรคlen und in Wรผrfel schneiden! AuรŸer den Porree, den bitte in Scheiben schneiden. Nun das Gemรผse und kurz waschen und ein wenig abtropfen lassen. Das gewaschene Gemรผse nun zu der Beinscheibe in den Topf geben. Die Packung Graupen jetzt hineinschรผtten und alles gut kochen lassen. Ca 30 Minuten. Wenn die Mรถhren und die Kartoffeln weich sind ist die Suppe fertig. Wรคhrend des kochens einmal das Fleisch rausnehmen, klein schneiden und wieder in den Topf geben.Alles gelegentlich mal umrรผhren. Guten Appetit !!!!

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    Rezept von f****2
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