Bananen -Walnuss-Kuchen
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Bild 1 von 1 Rezept: Bananen -Walnuss-Kuchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bananen | 200 gr |
| weiche Butter | 250 gr |
| Zucker | 200 gr |
| Mehl | 350 gr |
| Stärke | 50 gr |
| Backpulver | 1 Pck |
| gem. Walnüsse | 100 gr |
| Milch | 75 ml |
| Eigelb | 4 |
| Eiweiß | 4 |
| Prise Salz | etwas |
| gehackte Walnüsse | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1389 (332)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1389 (332)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett18,9 g
Zubereitung
1.Bananen fein pürieren. Aus Butter,Zucker,Mehl,Stärke,Backpulver,gem. Walnüsse,Prise Salz,pürierten Bananen Eigelb einen Teig herstellen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. In einer gefetteten Kastenform füllen und mit den gehackten Walnüsse bestreuen. Den Teig in der mitte einmal einschneiden. Im heißen Ofen bei 175° ca. 60 Min abbacken.
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vom
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