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Gebackener Kürbis

leicht
Gebackener Kürbis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kürbis1
Mehl etwas
Eier2
Semmelbrösel etwas
Salz-Pfeffer etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Butterschmalz zum braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kürbis waschen schälen entkernen u. in ca. 1cm dicke scheiben schneiden, die Kürbisscheiben kräftig würzen.

  • 2.Für die Panier die Eier verquirlen Mehl u. Brösel jeweils in eine Schüssel geben die Kürbisscheiben u. mit Mehl Ei u. Brösel panieren u. im heißen Butterschmalz goldbraun heraus backen auf einen Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lasen. Mit Saucen oder Dips nach Wahl servieren.

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