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Zucchini- Chutney

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Zucchini500 g
Gemรผsezwiebel(n)1
Paprikaschote(n), rote1
Knoblauchzehe(n)3
Salz20 g
Balsamico Bianco175 ml
Zucker80 g
Senfkoerner1 TL
Currypulver1 TL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Gemรผse klein schneiden, Zucchini mit Salz mischen und ca. 20 Min stehen lassen. AbgieรŸen. Paprika, Zwiebel und Knobi andรผnsten, Zucchini zugeben. Restliche Zutaten ebenfalls zugeben und ca. 30 Min. kรถcheln lassen. Noch heiรŸ in vorbereitete Glรคser geben. Lecker zum gebratenen Fleisch wie Rind ,Kalb Gefluegel. Ich mag es auch auf meinem Kaesebrot.

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    Rezept von K****0
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