Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Zucchini | 4 normale |
Paprika | 2 gelbe |
Brandweinessig | - |
Weisser Balsamicoessig | - |
Honig | 3 EL |
Chili nach Geschmack | - |
Pfeffer nach Geschmack | - |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)682 (163)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate21,3 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)682 (163)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate21,3 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die ZUcchini sowie die Paprika in Scheiben schneiden und in ein großes, dichtes (!) Einmachglas geben ( siehe Foto ). Den Honig dazu , etwas Chili und Pfeffer und mit halb Brandtweinessig, halb weissen Balsamicoessig auffüllen. Gut verschließen und 2 Wochen ziehen lassen. Köstlich, für aufs Brot oder nebenbei.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****y
vom
Kommentare zu „Zucchini - Eingelegte Zucchini“