Name: Kartoffelgulasch mal anders in der Zubereitung
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln festkochend; 2 Zwiebel; 2 El Paprikapulver edelsüß; 600 ml Gemüsebrühe; Salz, Pfeffer; Kümmel gemahlen; 1 El Balsamico Essig dunkel; 2 El Soßenbinder dunkel

Kartoffelgulasch mal anders in der Zubereitung

30 Minleicht

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Kartoffelgulasch mal anders in der Zubereitung - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Kartoffeln festkochend	500 Gramm
Zwiebel	2
Paprikapulver edelsüß	2 El
Gemüsebrühe	600 ml
Salz, Pfeffer	etwas
Kümmel gemahlen	etwas
Balsamico Essig dunkel	1 El
Soßenbinder dunkel	2 El

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Ungeschälte Kartoffeln in reichlich Salzwasser 25 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und fein hacken. Anschließend die Zwiebelwürfeln in etwas Öl glasig dünsten. Paprikapulver unterrühren und dann mit der Brühe ablöschen. Die gekochten Kartoffeln schälen, grob würfeln und zu den anderen Zutaten geben. Gulasch mit Soßenbinder andicken, mit Essig, Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
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Rezept von Muckisale
vom 17.09.2012

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