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Mango-Joghurt-Kuchen

35 Minleicht
Mango-Joghurt-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier2 Stück
Zucker50 Gramm
Öl2 EL
Mangojoghurt125 Gramm
Mehl175 Gramm
Backpulver2 TL
Mango½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Eier und Zucker schaumig rühren, Öl, Mangojoghurt und Mehl und Backpulver dazugeben und wieder gut verrühren.

  • 2.Mango in kleine Würfel schneiden und zur Masse geben.

  • 3.Masse in eine kleine Kuchenform (oder so wie ich in Muffinformen - reicht für ca. 12 Stk) füllen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

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    Rezept von R****i
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