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Thymian Honig Eis

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Thymianspitzen2 EรŸl
Eigelb8 M
Schlagsahne500 ml
Milch500 ml
Tannenhonig flรผssig8 EรŸl
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Thymianspitzen sollten so jung wie mรถgelich sein,Blรคtter von den Stรคngeln zupfen.

    2.Eigelb mit Thymian,Schlagsahne ,Milch und Honig verrรผhren.

    3.รœber heiรŸem Wasserbad dickschaumig aufschlagen.

    4.Masse etwas abgekรผhlt in die Eismaschine fรผllen ,diese anschalten und warten bis ein Eis entstanden ist.

    5.und schon ist ein leckeres,nicht alltรคgliches Eis fertig zum schlecken

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    Rezept von s****r
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