Kartoffelauflauf mit Lauch die 2te Variante
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 8 |
| große Stange Lauch | 1 |
| Frühstücksspeck | 150 g |
| Butter | 2 EL |
| Sahne | ⅛ Liter |
| Käse gerieben | 50 g |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett46,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett46,8 g
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Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2.Lauch in Ringe, Frühstücksspeck in breite Streifen schneiden. Lauch sorgfältig abspülen.
3.Feuerfeste Form einfetten, Kartoffeln, Lauch und SPeck eischichten. Schichtweise würzen.
4.Butterflöckchen darauf verteilen. Sahne draufgießen.
5.Auflauf auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen bei ca. 225 Gard stellen. 45 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen.
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vom
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