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Eieromlett mal anders

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier5
Zwiebel1
Champignons5
Bacon4 scheiben
Frischkäse3 TL
scheibletten käse2 scheiben
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Öl1 Spritzer

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zwiebel , champignons und Bacon in scheiben schneiden und in einer großen pfanne mit etwas Öl ca.5min andünsten.

  • 2.die eier direkt in die pfanne aufschlagen und das eigelb versuchen schön anzurichten, gleich darauf mit salz und pfeffer würzen. flocken vom frischkäse und kleingerissene scheiben vom scheibletten käse auf dem ei verteilen. das ganze jetzt bei mitlerer hitze ca 5-10 braten.

  • 3.das eigelb ist jetz noch so halb flüssig, wer das nicht mag könnte noch mal kurz den deckel auf die pfanne tun

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