Name: Rosa gebratener Lammrücken mit Senf Kräuterkruste, mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln - einfach - 213 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kg Lammrücken, mit Knochen; 120 g Butter weich; 80 g Weißbrotwürfel; 3 EL Senf; 4 EL Waldkräuter; 300 g Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons; 1 Stück Zwiebel; 1 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker; 200 g Kartoffeln; Rosmarin, frisch

Rosa gebratener Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln

einfach

Bild 1 von 1 Rosa gebratener Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Rosa gebratener Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Lammrücken, mit Knochen	1 ½ kg
Butter weich	120 g
Weißbrotwürfel	80 g
Senf	3 EL
Waldkräuter	4 EL
Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons	300 g
Zwiebel	1 Stück
Olivenöl	1 EL
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker	etwas
Kartoffeln	200 g
Rosmarin, frisch	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Für die Kräuterkruste: Kräuter hacken und mit der weichen Butter, Knoblauch, Weißbrot und Senf vermischen
2.Mediterranes Gemüse: Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel anschwitzen, das Gemüse dazu geben und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Mit Gewürzen abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von H****n
vom 25.02.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Rosa gebratener Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich