Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Käsesorten: | |
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Harzer Roller oder Handkäse oder Korbkäse | 1 Stück |
Musik: | |
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Zwiebel, gewürfelt | 1 Stück |
Petersilie glatt gehackt | 1 EL |
Schnittlauch frisch gehackt | 1 EL |
Dill gehackt | 1 EL |
Sonnenblumenkerne geröstet | 1 EL |
Kümmel | 1 TL |
bunter Pfeffer | 1 Prise |
Steinsalz | 1 Prise |
Rapsöl | 2 EL |
Himbeeressig | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Harzer Roller oder Handkäse oder Korbkäse:
1.Den Käse in kleine Stücke zerschneiden und in einer Schüssel einschichten.
Musik:
2.Die Zwiebel fein würfeln, Petersilie fein wiegen, die Kerne und Kümmel, sowie die Gewürze beifügen und mit Essig und Öl marinieren, mit einer Gabel etwas zerdrücken. Dazu kräftiges Brot, Brötchen oder Stangenbaguette reichen
Lagerung:
3.Mindestens Eine 1/ 4 Stunde durchziehen lassen. Kann im Kühlschrank etwa 1 Tag gelagert werden.
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vom
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