1. Home
  2. Rezept

  3. Salat mit Krabben-Dressing..

Salat mit Krabben-Dressing..

20 Minleicht
Salat mit Krabben-Dressing.. - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salat1 Kopf
Krabben klein tiefgefroren gegart200 gr.
Creme/Schmand 20% Fett240 gr.
Chilli- Schote rot¼ Stück
Knoblauchzehen gehackt½ Stück
Tomatenmark1 Teelöffel
Cognac2 cl.
Dill etwas
Zitrone; davon den Zitronensaft½ Stück
Olivenöl extra vergine2 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Salat ( nach Wahl )waschen und trocken schleudern.

    2.Krabben abspülen. Dill hacken, ½ Knoblauchzehe dünn schneiden-und ¼ Schote Chili dünn schneiden.

    3.Schmand, 140 gr. Krabben, 2 Teelöffel Tomatenmark, 1-2 Prisen Zucker, Zitronensaft und Cognac in einen Mixer-Zerkleinerer- oder mit dem Zauberstab pürieren- anschließend 2 Teelöffel Olivenöl langsam unter rühren, Chili, Dill, Knoblauch unterheben- pfeffern und salzen. Das Dressing ca. 10-20 Minuten ziehen lassen.

    4.Salat ( nach Wahl ) anrichten, Dressing nochmals abschmecken, 80 gr. Krabben über den Salat streuen- und das Dressing darüber geben. Evt. je ein Hart gekochtes Ei dazu legen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****t
    vom
    Profilbild von S****t

Auch lecker

Kommentare zu „Salat mit Krabben-Dressing..“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich