Kartoffelecken von Frau
leicht
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** Beilagen ** Wedges (Kartoffelecken aus dem Ofen)
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 1 kg |
| Öl | 7 EL |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer und Chilli | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)377 (90)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)377 (90)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln waschen,trocken tupfen, in feine Spalten schneiden und auf einem mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Öl,Salz,Pfeffer und Chilli miteinander verrühren. Kartoffel damit beträufeln und im Backofen bei 200 Grad ca. 40Minuten backen,dabei immer wenden. Dazu Quark reichen
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vom
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