1. Home
  2. Rezept
  3. Bröselknödel

Bröselknödel

10 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2 ganze
zerlassene Butter100 gr
Semmelbrösel etwas
Salz und Pfeffer etwas
Muskatnuss etwas
Sahne flüssig etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Eier (2-3Stück) und die Butter verrühren, die Gewürze dazu, rühren. Nun soviel Semmelbrösel bis die Masse wie auf dem Bild (ähnlich wie ein Teig) aussieht. Rahm nur gerade ein bisschen, falls die Masse zu fest geworden ist oder man nur ein Ei nehmen will.. Alles gründlich mischen und kleine Knödelchen daraus formen.

    2.Diese können nach belieben, entweder in der Suppe, oder in sprudelndem leiucht gesalzenem Wasser köcheln bis sie aufsteigen. Ich mache diese Suppeneinlage wenn ich Restgemüse habe, das ich verarbeiten will und nicht viel Arbeit gibt. Schmeckt lecker und ist sättigend. Wieviele Knödlechen jeder isst, muss man selbst entscheiden ;-))

    3.Eine einfache Sache wenn mal nicht so viel Zeit zum kochen bleibt und! in der Suppe sind nur frische Zutaten ohne Glutamat oder Würfel jeglicher Art. Wer Suppenwürfel mag, kann natürlich seine Variante als Suppe fabrizieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von e****a
    vom
    Profilbild von e****a

Auch lecker

Kommentare zu „Bröselknödel“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich