Polenta Muffins

Name: Polenta Muffins - einfach - von Melinaa
Total time: 40 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 g Mehl; 3 Teelöffel Backpulver; 170 g Polenta Grieß; 2 TL Zucker; 4 Früllingszwiebeln klein gehackt; 3 Eier 130 g); 150 g Jogurt; 150 ml Milch; 1 tl Salz; 1 kleine paprika 25 g klein gehackt

40 Mineinfach

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Zutaten für 16 Personen


Mehl	175 g
Backpulver	3 Teelöffel
Polenta Grieß	170 g
Zucker	2 TL
Früllingszwiebeln klein gehackt	4
Eier 130 g)	3
Jogurt	150 g
Milch	150 ml
Salz	1 tl
kleine paprika 25 g klein gehackt	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. 1.Den Backofen auf 200°C vorheizen. 14-Muffinsform mit Papierförmchen auslegen. 2.Eier,Jogurt und Milch verquirlen und Mehl,Polenta,salz,Zucker,Polenta ,Zwiebel und Paprika zugeben,alles gut verrühren,dann in Form füllen. 3.Im Ofen 25 minuten Backen. Mit Jogurt servieren.
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Rezept von Melinaa
vom 15.05.2012

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