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Rhabarber-Crumble

50 Minleicht
Rhabarber-Crumble - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Rhabarber1 kg
Vanillezucker4 EL (gestrichen)
fรผr die Streusel:
Mehl200 g
weiche bzw. flรผssige Butter125 g
Zucker100 g
Vanillinzucker1 Pckg
Salz1 Prise
etwas Zimt etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Rhabarber schรคlen und in ca. 1 cm breite Stรผcke schneiden. Rhabarber in eine Auflaufform oder 4 kleinere Fรถrmchen geben und mit dem Vanillezucker mischen.

  • 2.Fรผr die Streusel Mehl, Salz, Zucker, Vanillinzucker, Zimt mischen, nach und nach flรผssige Butter dazugeben und mit den Knethaken des Handrรผhrgerรคts zu Streuseln in gewรผnschter GrรถรŸe rรผhren. Geht รผbrigens auch einfach mit den Hรคnden. Die Streusel auf dem Rhabarber verteilen un dden Crumble bei 200 Grad (oder bei 180 Grad Umluft) ca. 30 Minuten goldbraun backen.

  • 3.Schmeckt warm und kalt. Evtl. mit Sahne oder Vanilleeis oder Vanillesauce servieren.

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    Rezept von Sri_Devi
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