Salat mit Dijon-Senf-Dressing
30 Minleicht
Bild 1 von 2 Salat mit Dijon-Senf-Dressing 
Bild 2 von 2 Salat mit Dijon-Senf-Dressing 
Weitere Rezepte
Feldsalat mit Honig - Chamignons
Gefüllte Schinkenröllchen
Hähnchenbruststreifen auf Salat mit Senf / Honigdressing
Enten-Orangensalat
Tilapia mit Senfsosse
Knackige Wintersalate mit Speck und Walnüssen
Blattsalat mit Orangen-Vinaigrette und Crostini (Stephen Dürr)
Feiner Mangold-Spinat-Salat mit kandierten Walnüssen an Feigen-Honig-Senf-Vinaigrette
Gebratene Zanderfilets auf Salatvariation mit Kerbelvinaigrette
Karamellisierte Entenbruststreifen auf mediterranem Sommersalat
Salat mit Kürbis, karamellisierten Birnen, Blauschimmelkäse und Filetstreifen
Pikanter Erdbeer - Salat- Ziegenkäse- Salat
- Winter - Salat mit Walnüssen
- Gänsebrust mit Balsamico - Dressing
Hähnchen - Heidelbeer - Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pinienkerne geröstet | 50 g |
| Balsamico-Essig weiß | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Dijon Senf | 1 EL |
| Honig | 1 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
| Schalotten gehackt | 1 |
| Salat gemischt nach Wahl | etwas |
| Orange /Apfelsine | 1 |
| Schinken | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1236 (295)
Eiweiß20,2 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett22,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1236 (295)
Eiweiß20,2 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett22,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. Essig ,Salz,Pfeffer,Senf und Honig verquirlen. Öl darunterschlagen. Schalotte fein würfeln und unter die Vinaigrette rühren. Salat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Orange so schälen,dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen.
2.Salate,Orangenfilets und Schinken anrichten. Mit Nüssen bestreuen und mit Vinaigrette beträufeln. Dazu schmeckt Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Erdbeere76
vom
Kommentare zu „Salat mit Dijon-Senf-Dressing“