Gurkensalat Biggis Art
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Salz und Pfeffer | TL |
| Essig weiß | 1 TL |
| Olivenöl extra vergine | 1 EL |
| Joghurt | 1 Becher |
| Dill tiefgefroren | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.gurke waschen und mit küchenrolle trocknen die gurke in julienne hobeln (ich habe festgestellt das der salat so bekömmlicher ist) Salz darüber geben und vermengen - dann das gurkenwasser abseien
2.in einer seperaten schüssel den joghurt (ich nehme griechischen oder griechische art) mit pfeffer ,essig ,öl und dill (hab ich immer eingefroren) verrühren - über die gurken schütten und vermengen
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vom
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