Kotelettpfanne
30 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kotelett | 3 st |
| Oel oder Butterschmalz | 3 Essl. |
| Zwiebeln | 3 St |
| Spitzpaprika rot | 3 st |
| Cocktailtomaten | 150 gr |
| Gewürzgurken | 5 st |
| Tomatenmark | 2 Essl. |
| Sahne | 200 ml. |
| Käse ger. | 150 gr |
| Salz+ Pfeffer | 2 Prisen |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Prise |
| Currypulver | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (236)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett22 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (236)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett22 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Koteletts salzen, pfeffern kurz in der Pfanne anbraten,in eine Auflaufform legen. Alles Gemüse kleinschneiden in der Pfanne mit dem Tomatenmark kurz anrösten. Sahne zugiessen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer,Cayennpfeffer und Curry würzen.
2.Über die Koteletts geben und im Ofen bei 180 Grad 25 Min. überbacken. Dann den Käse darüberstreuen noch etwas gratinieren,bis der Käse zerlaufen ist.
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vom
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