Eisbein zart und saftig
leicht
Bild 1 von 8 Eisbein zart und saftig 
Bild 2 von 8 Eisbein zart und saftig 
Bild 3 von 8 Eisbein zart und saftig 
Bild 4 von 8 Eisbein zart und saftig 
Bild 5 von 8 Eisbein zart und saftig 
Bild 6 von 8 Eisbein zart und saftig 
Bild 7 von 8 Eisbein zart und saftig 
Bild 8 von 8 Eisbein zart und saftig 
Weitere Rezepte
Bayerisches Eisbein mit Sauerkraut
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
Kölsche Ähzezupp met Hämche un Woosch (Erbsensuppe mit Eisbein & Wursteinlage)
gepökeltes Schinkeneisbein
Berliner Eisbein
Mamas herzhaftes Eisbein- Rezept
Gegrilltes Eisbein à la Heiko
Eisbeinsülze
Eisbein mit Kartoffelpü & Sauerkraut
Erbsensuppe mit Eisbein - Ähzezupp met Hämmche
Fleisch: Eisbein nach meiner Art!
Fleisch : -Eisbein, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln-
Eisbein in Weißbiersauce
Erbsensuppe mit Eisbein
Graupensuppe
Eintopf - Erbseneintopf
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eisbein | etwas |
| Suppengemüse | 1 Bund |
| Pimentkörner | etwas |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Majoran | ½ TL |
| ............................................ | .......... |
| Ich benutze heute einen Schnellkochtopf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate35 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate35 g
Fett4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einem Schnellkochtopf Salzwasser zum Kochen bringen, dann das Eisbein, Lorbeerblätter und Piment hineingeben, zugedeckt ca. 30-40 Min. kochen lassen.
2.Nach der Kochzeit das Gemüse und die restlichen Gewürze zugeben und weiter 30-40 Min. köcheln, (ohne zuzudecken) Wenn sich das Fleisch vom Knochen lösen lässt, ist das Eisbein fertig.
3.Dazu schmeckt Sauerkraut, Salzkartoffeln und Senf.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 2010Herford
vom
Kommentare zu „Eisbein zart und saftig“