Berliner Eisbein
2 Stdleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch | 1 |
| Zwiebeln frisch | 3 |
| Lorbeerblätter | 3 |
| Pimentkörner | 5 |
| Wasser | 2 Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate0 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate0 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Das eisbein mit allen zutaten ca 2,5 std. auf kleiner stufe köcheln lassen , bis das fleisch fast vom knochen fällt . mit sauerkraut und salzkartoffeln servieren .......mmmhhhhhh
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vom
Kommentare zu „Berliner Eisbein“