Name: Salatsauce Yolanda
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 ml Oel; 300 ml Gewürzessig; 360 Gramm Naturjoghurt; 250 Gramm Magerquark; 130 Gramm Mayonnaise; 80 Gramm Senf mild; 4 Esslöffel Salatkräuter; 1 Esslöffel Knoblauchpulver; 1 Joghurtbecher Wasser mit Paprika gemischt; 1 Esslöffel Salz

Salatsauce Yolanda

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Oel	600 ml
Gewürzessig	300 ml
Naturjoghurt	360 Gramm
Magerquark	250 Gramm
Mayonnaise	130 Gramm
Senf mild	80 Gramm
Salatkräuter	4 Esslöffel
Knoblauchpulver	1 Esslöffel
Wasser mit Paprika gemischt	1 Joghurtbecher
Salz	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Essig und Oel in eine grosse Schüssel geben. Die übrigen Zutaten ebenso hineingeben und mit einem Schwingbesen gut vermischen. Die Zutaten sollten sich verbinden, es entsteht eine cremige Sauce.
2.Diese fülle ich mit einem Trichter in eine leere 1,5 liter Flasche (meistens bleibt dann noch Sauce über, die ich gleich für den Salat brauchte). Diese Menge reicht im Kühlschrank für gute drei Wochen in meinem 3 Personenhaushalt.
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Rezept von D****x
vom 08.04.2012

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