Bratheringe
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Heringe frisch AoK | 6 Stk. |
| Wasser | etwas |
| Essigessenz | etwas |
| Pimentkörner | 3 |
| Lorbeerblätter | 3 |
| Salz, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.die Heringe scharf anbraten damit sie eine Knusprige Haut haben, anschleißend in eine Auflaufform oder ähnlichen Behälter geben.
2.Pimentkörner und Lorbeerblätter in 1 Liter Wasser geben. Aufkochen und kräfig süß Sauer abschmecken, darf ruhig brennen beim probieren oder richen. Den heißen Fond über die Heringe geben und ca. min. 2 Tage ziehen lassen.
3.G U T E N A P P E T I T
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
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